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Weinberg 1In Ingelheim/Großwinternheim gelegen, betreibt unsere Familie den Weinbau. Die ganze Aufmerksamkeit schenken wir mit Leidenschaft den Reben und dem Wein. 80.000 Rebstöcke auf 16 Hektar in den Lagen Schloßberg, Klosterbruder, Heilig Häuschen und Bockstein liefern den Saft, der im eigenen Keller heran reift.

Unsere Weine sind keine maschinellen Massenerzeugnisse, wie viele andere Weine! Wir verbürgen uns für Qualitäts- und Spitzenweine, die nach herkömmlicher, traditioneller und schonender Weise ausgebaut werden. So sehen wir unsere Aufgabe darin, die Entwicklung der Trauben und des Weines in die richtigen Bahnen zu lenken. Sie sollen in eleganter und harmonischer Weise ihre Herkunft und Sortentypizität zum Ausdruck bringen.

Weinberg 2Das Weinangebot im Christophorushof beginnt bereits beim Schoppenwein. Die traditionellen Rebsorten wie Spätburgunder, Portugieser sowie Silvaner sind genauso selbstverständlich wie so manche Auslese-Empfehlung des Winzers.

Ein besonderes Erlebnis ist es, den Wein dort zu trinken und zu kaufen, wo er wächst und der Winzer sich persönlich um seinen Gast kümmert.